Si buscas un vino joven de maceración carbónica característico de la Rioja Alta, este es tu vino.

Lo sabrás en cuanto descorches la botella por su color intenso, su aroma frutal y su sabor suave.

Siempre realizamos la vendimia a mano, porque en Valdeloyo seleccionamos las uvas directamente en el campo.

Depositamos los racimos en cestos que van inmediatamente hasta la bodega en remolques pequeños de 4000 kg. En menos de 30 minutos ya están dentro de los depósitos.

Lo hacemos así para que las uvas no pierdan el grado, permanezcan todos sus aromas y no se oxiden.

Para hacer nuestro vino de maceración carbónica, los racimos entran enteros en los depósitos. Hacemos remontados diarios para mantener su aroma y su color.

El vino se mantiene a 20º de temperatura hasta que lo embotellamos.